Popcornmais
Die Entstehungsgeschichte:
Unsere drei Mädchen lieben seit jeher Popcorn, doch leider stammten die Körner im Handel meist nicht aus heimischem Anbau. Praktisch, wenn die Eltern einen Landwirtschaftsbetrieb haben! So entstand die Idee, die Kolben gleich selbst anzubauen.
Zubereitung Popcorn:
Wenig Rapsöl in Pfanne geben und leicht erhitzen.
Pfannenboden knapp mit Körnern bedecken und Deckel schräg auflegen.
Sobald die ersten Körner poppen, den Deckel auflegen und warten bis alle Körner geplatzt sind.
Geniessen!
Polentamais
Unser hofeigenes Polentamais ist bei uns im 500g Beutel zu kaufen.