Backen mit Kichererbsen, 17.9.26
Backen und geniessen wo Essen wächst
Gemeinsam mit der Bäuerin und Bäckerin-Konditorin backen wir herzhafte und süsse Köstlichkeiten aus hofeigenen Kichererbsen und regionalen Zutaten – natürlich, nachhaltig und voller Geschmack. Ob knuspriges Brot, feine Snacks oder saisonale Gebäcke: Die Kichererbse überrascht mit ihrem nussigen Aroma und wertvollen Inhaltsstoffen. Beim gemeinsamen Essen werden die Leckereien in geselliger Runde genossen.
Zeit und Ort: 18.00 – ca. 20.30 Uhr, Breiten-Hof in Pieterlen
Preis: 95.- pro Person, inkl. Material
Bei Fragen geben wir gerne Auskunft.
Anmeldungen für den Kurs nehmen wir per Mail, im Hofladen, an unseren Märkten, per Telefon... entgegen.
Hülsenfrüchte-Workshop, neues Datum: DI 17.11.26 (12.11.2026 ausgebucht)
Gemeinsam tauchen wir in die Welt der Hülsenfrüchte ein!
Bei Fragen geben wir gerne Auskunft.
Anmeldungen für den Kurs nehmen wir per Mail, im Hofladen, an unseren Märkten, per Telefon... entgegen.
Aktuell:
Das weitere Kursprogramm ab Herbst 26 ist in Arbeit und die Bäuerin experimentiert fleissig in der Küche und bringt die Rezepte zu Papier. Anfragen und Reservationen für Teamanlässe nehmen wir gerne entgegen.
Kulinarik-Workshops auf dem Breiten-Hof
Geniessen, wo Essen wächst – Workshops & Teamanlässe auf dem Breiten-Hof.
Gemeinsam in die Welt regionaler Leckereien eintauchen und in unserer Hofküche unter fachkundiger Anleitung gemeinsam Genussmomente kreieren, bei denen echte Handarbeit, Nähe zur Natur und
kulinarische Kreativität im Mittelpunkt stehen.
Gemeinsam verarbeiten wir hofeigene Zutaten – von kräftigen Hülsenfrüchten und aromatischem Getreide bis hin zu saisonalem Gemüse direkt vom Feld. Hier wird nicht nur gekocht, sondern verbunden:
mit der Natur, dem Produkt und miteinander.
Regional. Saisonal. Unverfälscht.
Erleben, wie gutes Essen entsteht und wie gut es schmeckt, wenn man es dort geniesst, wo es wächst.
Kurse und Workshops für geschlossene Gruppen
„Vom Feld auf den Teller“ – die Bäuerin zeigt süsse und salzige Rezepte mit vielen hofeigenen Zutaten und wertvollen Praxistipps. Gemeinsam werden die Rezepte besprochen und zubereitet. Am grossen Tisch verköstigen wir die Leckereien in geselliger Runde. Pro Gang dürfen Sie sich auf 2-3 unterschiedliche Speisen freuen.
Mögliche Themen: Hülsenfrüchte, Linsen, Kichererbsen, Veggieburger, Sorghum-Hirse und weitere Angebote nach Absprache.
Gerne nehmen wir Wunschthemen auf und bieten die Workshops/Kurse auch für geschlossene Gruppen und als Teambildungsanlass an.
Ort und Dauer: Breiten-Hof in Pieterlen, rund 3.5 Stunden
Preis: 95.-pro Person und max. 8 Teilnehmende
Wir freuen uns über eine Kontaktaufnahme.
Vergangene Kurse als Inspiration
Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.