Würste und Trockenfleisch

Die folgenden Köstlichkeiten können Sie bei uns auf dem Breiten-Hof oder an einem der Märkte erstehen. Mit Ausnahme der Rindsbratwurst sind diese Leckerbissen alle zum Rohessen. Das für die Herstellung der Würste verwendete Rindfleisch stammt natürlich zu 100% vom Breiten-Hof.

Burewurst

Für Geniesser

Frisch geräuchert wird die Wurst für Sie einzeln vakuumiert und ist ohne Kühlung haltbar. Je nach Gusto kann die Wurst direkt aufgeschnitten und verzehrt werden, oder Sie lassen die ausgepackte Wurst noch einige Tage fester werden.



Rindswurst zum Rohessen

Rinsdwurst Tellenbach

Aus 100% Rindfleisch vom Breiten-Hof

Unsere Rindswürste zum Rohessen sind ideal fürs Apéro und eine Bereicherung für jedes Essen.



Trockenfleisch am Stück

Das Würzige

Unser Trockenfleisch am Stück ist immer eine Gaumenfreude. Zu empfehlen ist es nicht nur auf belegten Brötchen, sondern auch im Sandwich oder auf dem Zvieriplättli. Damit Sie das Trockenfleisch auch ohne Aufschnittmaschine schneiden können, führen wir neu den praktischen Wursthobel im Angebot. Damit gelingt es ganz einfach, das speziell auf die Grösse des Hobels zugeschnittene Trockenfleisch hauchdünn zu schneiden.



Chnebeli

Für jeden Geschmack

Egal ob unterwegs oder zuhause, unsere Chnebeli sind immer zum Reinbeissen. Für Abwechslung sorgen die drei Geschmacksrichtungen: Chili, Knoblauch  und "Breiten-Hof".



Chili, Knoblauch und Breiten-Hof Jerky

Beef Jerky Tellenbach

Das Vielseitige

Der Trockenfleischsnack aus Rindfleisch ist der ideale Reiseproviant, da sich durch den Entzug des Wassers aus dem Fleisch das Gewicht massiv reduziert. Wir bieten den Snack in folgenden Geschmackrichtungen an: Chili, Knoblauch und Breiten-Hof. Auch in der Küche lässt sich das Fleisch wunderbar verarbeiten. Ob fein geschnitten in einer Sauce, geröstet als Garnitur für den Salat oder als Füllung für Ravioli – Beef Jerky ist ideal für alle die Freude am Kobinieren und Auspobieren haben.